农业的未来将是机械化,规模化及家庭农场方式同存,并有一定的数量的是订单农业。科学管理,制定种植、管理及销售计划将变得越来越重要。
2008年之前,我国人口红利显著,农村有大量的剩余劳动力,劳动力价格偏低,2008年人口红利的快速消失,劳动力供应出现紧张,特别近几年城市最低工资快速提升,加上全国高铁网的进一步完善,大量的农村劳动力外流,农村劳动力价格飙升,东北农忙时,一天的雇工达到了250-300元/天,南方甘蔗收获时,甘蔗收获雇工普遍达到了120-170元/天。大幅增长的农业劳动力雇工,加上近几年农产品价格普遍出现大幅下跌,如玉米、大豆,种地收益明显下降。
我国大部分农产品种植成本远高于国际水平,直接导致了我畜牧养殖成本基本不下,国内生猪养殖成本至少较美国高出50%,直接导致了近几年进口猪肉爆发性增长,牛羊肉生猪奶粉进口也快速增加。国内农产品生产成本偏高除了生产要素成本偏高外,技术水平也偏低。2017年国家多地区加快试点农村土地确权工作,土地确权后,土地成片租赁可能性增加,有利于土地的机械化,资本、人才的进入将加快我国农业的机械化、规模化进程。
当前我国畜牧养殖业的规模化程度不大提升,大型集团的积极扩张,我国生猪养殖中的PSY显著提高,从过去的10年大概12头左右,提升到当前的17头,大幅降低了仔猪繁育成本,肉料比也从之前的3左右下降至当前的2.8水平,出栏平均天数下降至190-200天,较之前的一年左右时间大幅下降,均有利于生猪养殖成本的下降。但由于饲料成本偏高,当前我国的生猪养殖成本仍明显高于国际平均成本。
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