多个巨头已经试水最后1-3公里,甚至100-500米的社区店,顺丰嗨客总投资超过55亿已经打了水漂,何况别人讲的这些淘汰模式。
1、菜篮子工程:海南菜篮子工程是由国家组织发起的,大量供应低价菜1-3元,个人经营的小型生鲜店,碰到国家支持补贴的菜篮子以及创业孵化器支持的项目,没有价格优势,只有拖垮。
2、彩虹星球:这是最新模式,前置仓冷柜进社区模式!
智能生鲜便利店公司彩虹星球于3月13日宣布完成数千万元A轮融资,投资方为普华资本、熊猫资本和哲略资本。本轮融资后,彩虹星球会将资金用于扩大公司规模,预计2018年将开发1000家社区店。
彩虹星球主要产品为智能生鲜店/售货机,其使用的智能生鲜冷柜是一种置入社区的生鲜销售终端,同时也是前置仓。社区家庭用户可以通过它即时购买生鲜商品,平台也可为消费者提供快速配送服务,15分钟即可送达用户手中。同时彩虹星球还实行了C2B社区拼团模式,将农产品从产地直采直达用户。
以上既有顺丰的失败,又有国家补贴项目价格优势竞争,后有资本新模式的进攻,个人做生鲜社区店,看不到光明的未来。
真诚的奉劝题主把珍贵的个人存款放好,认真考察市场,不要冲动的打了水漂!!!
找好店址后,第一件事情就是规划整个便利店的布局,哪组货架卖什么,你得先设计好,好一点的货架公司会免费设计布局图,人家会给你专业建议如何分区规划来提高陈列效果。布局规划好了后,就准备着手装修了,店内装修、招牌、门面装修、墙体装修等等。至于装修公司建议还是选择当地的比较好,知根知底,上门沟通也方便些。
开店首先要做调研分析,找同行去观察一下同行的痛点在哪,第二选址便利店选址关键,找流量大的地方。商场。医院,学校,夜店,这些人流量多的地方,如果要做生鲜就要选址小区类型的,小区要大,最好是大型高档小区,在一个就是进货和销货,生鲜是利润比较大的,也有风险,的把握住损耗。具体的慢慢研究客户的消费水平 心理。最关键的就是服务了。
做社区生鲜需要考虑的因素很多。位置、门店大小、消费群体、消费水平、竟争对手、采购货源、管理者的实操能力水平,员工的积极性等等。
1、找到靠近社区入口的店铺
2、采购品质较高的商品
3、对有瑕疵的商品果断出清
合理配置商品:水果、蔬菜、肉、粮油、散装、冻品、饮料、调味品
总之做生鲜是辛苦的,更需要用心的。
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