说到生鲜电商,其实最大的一个问题就是物流。阿里巴巴与京东在生鲜上作出了一系列改善。7月11日,京东集团与日本物流企业之一雅玛多合作,在生鲜冷链、跨境物流、全球贸易、物流技术等领域展开全面合作。阿里巴巴的盒马生鲜,线上、线下与现代物流技术完美融合,可为消费者提供30分钟急速送达的智能购物体验,线上转换率百分之35,远高于传统电商。京东的物流相对于其他电商的物流来说,占据了一定的优势,可以保证生鲜产品的保质保鲜,而阿里巴巴的盒马生鲜,与京东达到了更快的效果,京东物流正在向境外乃至全球发展。生鲜电商,不管是京东还是阿里巴巴都在做相应的措施,更好的方便消费者,还是可观的。
生鲜电商的变革最主要的应该是上游农业的变革,中国的农业一向是看天吃饭,这就带来了很多的不确定性,因此很多生鲜电商在拓展的时候常常受制于上游的制约,所以在选择品类的时候一定要选择“类标品”的产品进行操作。
那么什么是“类标品”呢,首先来讲是品质稳定,同一批相差不大,其次就是适合快递运输,有着不错的保质期,比如说橙子以及冻品。
再有在进行平台推广的时候,一定不要把重心放在社区,社区市场是一个大众市场,竞争激烈,很多生鲜电商的产品和服务甚至都不如社区门口的水果摊,这里面更重要的原因则在于社区无效用户太多,行销成本太高。
现而今,我们可以清晰的看到目标用户转变,我们的用户更加是“一群有着某种志趣的人的集合”,所以这需要我们不断在内容上进行深耕。
在售卖方式上,零售并不是生鲜电商的最佳方式,农场预订、反向供应链才是未来的发展趋势。
生线电商,为何难,基础体系不健全,商品处于非标品,电商渠道定位不明确。
1.生鲜难,难在没有基础建设,很多电商的亏损就是在物流成本和商品损耗上。供应链的管理没有形成,物流体系混乱,如同没有桥梁,在商品和消费者中间付出成本太高。
2.商品无品牌溢价,生鲜电商未能触及上游,商品不能从源头差异,价格毫无优势,更多的生鲜电商都是在做价格段对比,补贴客户,最后都补贴给了中间商。
3.自身定位不明确,人群定位,商品定位。人群的定位,才能确定电商生鲜的打法。模糊定位,什么都想做,是生鲜电商的一大通病。商品定位,不是越多的SKU就能越吸引人。力量一定要对准方向,不然只会事倍功半。集中优势商品,瞄准目标人群。
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