本人拙见,自2015年放弃it踏入这行,已经不成人形。当初美好的愿景依然渺茫,再有家里人的唠叨,前途越来越迷茫。
鄙人认为生鲜电商无非就是把生鲜产品借助网络销售而已,网络在这之中起到品牌推广,引流,“忽悠”,信息收集,发布,统计作用。
由于国人几十年前形成的消费习惯,认为生鲜基本就是菜的代名词,他要求新鲜,低价,随意挑选,对品种等级不认可,比价习惯等等一些个习惯导致你不管如何操作都无法满足所以顾客的要求,甚至于有些顾客买个东西感觉要跟你骂上一架。
所以解决之法,鄙人认为,生鲜电商不可单独存在于现在的电商潮流中,必须结合o2o,新零售一并开展。
考虑以下几点
一:鄙人认为零售的趋势是,三年内会淘汰掉众多的中型超市,未来应该大商超和便利店并存。而便利性和服务,这正是o2o所提倡的,马云的新零售发力点也正是在便利店,但他做的只是对现有的零售渠道做优化以帮助更多的便利店而不是与大家抢饭碗。谁能做好服务,吸引流量将是未来的便利o2o之王。
二:生鲜,由于其时令性,种植和采收的随意性,天气,物流等等,导致其价格的易变。
三:现代生活,商品越来越多样,品种越来越全,同样功能的品牌的,杂牌的数不过来。但利润都很低,越有名气的牌子越没有利润。
四:生鲜电商,其实我们可以将其分为大众生鲜和高端生鲜(也可以叫小众生鲜),大众生鲜就是我们平时熟识的菜市场水果小店类,高端生鲜就是现在大部分生鲜电商所做的进口生鲜蔬果,有机蔬果等高利润产品(虽然依旧是亏损),高端生鲜消费以年轻,高收入者才消费的起,并且暂时还看不到盈利的希望,没有几个大佬的支持,谁烧的起,作为屌丝群众只得观望。
结合以上几点,鄙人认为,应该以小区为点做便利店,o2o为主线,大众生鲜引流,同时开发其他盈利点,开发精品蔬果,通过网络平台销售高端生鲜水果,开发基地进一步降低成本,大众生鲜以低价吸引人气,因为其价格的易变性,起利润点方便操作,姑不用太在意短期利润。
关键点是社区便利店一定要有个联合,否则无法开发和推广网络平台。
哎……就说到这,手机打字太麻烦了!
鄙人愚见,希望能抛砖引玉!
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