从行业的发展来看，生鲜电商的坑可能比它的机会更加多。看似进入的门槛很低，但是真的深入去做，这是一个需要基础堆积的行业。在充满传统人智慧的生鲜行业中，生鲜电商的成长注定是需要一批批倒下的人来推进后面的人继续前进。
生鲜电商是一个需要持续性投入，回报周期长，风险高的行业，在资本追逐的现在，生鲜电商是很难受到资本的青睐，唯有快速的成长。而没有底蕴的生鲜电商，成长的越快，就会死的越快。
生鲜电商有几点困难点
一，稳定的货源，生鲜是自然生长，非流水线上的工业品，不是要多少就有多少供应；而且供应不稳定，大批今天有，可能明天就没了。
二，品质不一，随着土壤，天气，季节变化，生鲜没有稳定一致的品质。
三，标准，标准分几种，1，销售规格，顾客网上买百威啤酒，脑子里立即会浮现购买到的百威啤酒样子，因百威全国统一口感统一规格统一包装，顾客买特仑苏牛奶也是如此，但是顾客网上买苹果能想象出苹果样子和口感吗？生鲜是非标准商品，销售规格就不好定，举例，称不出刚好五斤的苹果，或二斤的南瓜，或三斤一只的鸡鸭鱼；2，品质标准，一颗苹果树的苹果，日照时间长的一边与日照时间短的一边苹果从外形，口感都是不一样的。
四，仓储，生鲜通常都需要冷库保鲜，冷库意味着高投入，工业食品保质期通常能在常温下都有六个月以上的保质期，而生鲜保质是按天算，离开冷库大部分商品可能一两天就变质了，仓储成本高。
五，配送，生鲜保质的需要，配送途中需要保鲜，还要速度快，可不能像常温商品那样晚一两天，配送要求严格。
六，销售价格，综合以上，卖普通生鲜要求很多，成本很高，利润很低。生鲜只能卖高价值高利润的商品，比如有机蔬菜，进口海鲜水果等，与之相背的是普通消费者买不起，原本是人人需要的生鲜，成了高价生鲜就脱离了日常生鲜属性，也大大限制了目标顾客群。
生鲜电商，应该走一条专业化的路线，目标更加的长远，一步步的夯实基础，才能迎来最后的茁壮成长。
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