关于我国农业发展的问题,我的基本看法是:根据各地自然资源禀赋的不同,有大农业和小农业两个发展方向,其中大农业的核心是效率,小农业的核心是特色。
无论是从我国农业当前发展的阶段,还是从欧美发达国家农业发展的现状,都可以看出,我国农业要想有好的发展,土地规模化和集约化是大趋势,但由于我国幅员辽阔,小农业也将仍然长期存在。
小农业,顾名思义,就是几亩地或者几十亩地的规模,最多不过百亩。既然是小农业,那你和大农业拼效率就是毫无意义的事情,即使你拼赢了,又有什么意义?因为你土地面积太小,总收益注定上不去。所以如果你想做小农业,那就一定要找出你自己的特色在哪里,然后在特色上下功夫,收益才能上去。下面以我自己的了解,谈几种小农业发展的模式。
1 环境独特
比如你说我家青山绿水环境好,空气好。那你发展旅游农业行不行?吸引大城市的人口来我这边过个周末,看看地里种的庄家,住一晚上,吃吃农家菜,顺便卖卖自己家的农产品。可能你认为这没什么新意,这种玩意儿到处都是,但是你仔细看看,做的好的一定是环境好的地方,你有这么好的环境,为什么一定要排斥这种模式?
2 作物独特
可能你种植的作物有特色,是国内知名的农产品。比如说新疆的纸皮核桃/大枣,陕西的吊柿饼/苹果,安徽砀山的梨,河南焦作的山药。那么除了打造品牌以外,搞农业认养其实是一种不错的模式。头条上的“九号地”最近就在搞这个事情,以新疆知名的大枣为抓手,把挂果三年的枣树拿出来给全国的消费者认养。认养一颗枣树几百块钱,他会在这颗枣树上标注认养者的姓名,然后把种植的全过程给你看,等到枣子成熟的时候,他把枣子给你寄过来,让你吃上最新鲜的新疆大枣。新疆大枣在全国有一定的知名度,我想在全国范围内愿意付钱的消费者并不少。而且,我想,他在给你邮寄枣子的时候一定还会在包装箱上贴上自己的商标,顺着把品牌化也给做了。这种模式的本质其实是订单农业,在种植的时候就等于已经卖出去了,不受市场价格波动的影响,而且价格明显高于普通大枣的价格,因为他在这个过程中为你提供了更多的服务,你愿意为好的感受花钱。
3 区位独特
如果你家有幸在一线城市郊区,而且正好有十几亩地,那么农业认养的另一种模式也许是适合你的。以上海的郊区为例,搞农业认养的农户也很多,不过相对于九号地来说,他们做的更多,他们的做法是这样的:首先我把一亩地划分成10分,每份是一分大小(约67平米),可以按照认养客户的需求种植不同的几种蔬菜,然后在这块地旁边装上摄像头,并开发手机app,用户可以通过摄像头随时查看这块地上蔬菜的生长状态,而且在浇水施肥打药等农作物管理之前,农户会通过微信/短信等多种方式通知认养客户农事操作的时间,提醒你到时候可以通过app观看。平时一到两周组织一次亲子活动,认养客户可以带着家里的小朋友来玩儿,顺便体验农村生活。等到蔬菜/瓜果成熟的时候,农户会通过同城快递或者送货上门的方式把这块地上生产的农产品送给你。由于城市生活节奏太快,那么周末就想让节奏慢下来,而且现代一大批城市的人要么自己是农村出身,要么父辈是农村出身,其实对农村生活是有怀念和感情的,所以带着娃娃周末体验下农村生活和感受下农业就成为了一种选择。在这个过程中,客户有了参与感,亲子活动的举办增加了客户的黏性。这种模式目前在上海近郊如浦江镇每分地的认养价格最高可达2万元/年。远郊的奉贤,青浦等也在5000到8000元/年不等,崇明岛也达到了2000元以上。
4 技术独特
如果你上述几种条件都不具备,但是你种养殖技术好,那么搞特色种植吧。比如有机农业,或者一些高附加值的作物品种等。当然,有机农业的前提是你要在种植之前首先在市场端发力,不然种出来卖不出去,损失可就大了。
除了以上几种模式,设施农业也是一个重要的发展方向。利用大棚设施错季上市,结合精准施肥,精准灌溉等现代农业技术,如果做的好,应该也能有不错的收益。
如果你说以上条件我都不具备,但是又不想脱离农业,那么做大农业吧。所谓大农业,就是土地集约化和规模化。其核心是效率的提高,效率提高了,规模又够大,总的收益自然就上去了。大农业的组织形式有农业合作社和家庭农场等,提高大农业效率的方法包括机械化生产,信息化管理,智能化生产管理等,另外品牌化打造有助于增收。
要是以上都不行,我想只能进城了,中国的城市化进程现在是50%左右,发达国家都在80%以上,还有很长的路要走,所以这也注定是大部分农民要走的出路。
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