真正金钱赤嘴鳘鱼胶，比黄金贵好几倍，且极其稀缺，全球不易购得，是举世稀缺海珍极品。据推算国内黑嘴赤鳘鱼胶，野生正品干品，每500g最少要十万元以上，且很稀少，不易购得。
二十年多年，国内有远洋渔船到印尼、西非、南非、斐济、帕劳、阿根廷等国家和地区，进行海洋捞动。据从事该产业的同学介绍，捕获鳘鱼极少，获得该鱼胶都不够船员自己食用，带回国也极少。
在90年代，国内还能捕获一定海鳗鱼，也获得一是鳗鱼胶，而现在越来越少。那时，每斤干鳗鱼胶在3000/5000元左右。现在，真野生干鳗鱼胶，每斤最少1万/2万元左右。
国内市场上，大街小巷，甚至大小药店，都能看到各种各样所谓干鳘鱼胶、花胶、鳕鱼胶、小花胶等。为了人民健康，请擦亮自己的眼睛。
正品黑宗赤鳘鱼胶
正品鳗鱼胶，有细小不规则血管
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