说起潮汕的美食，那是出了名的美味可口啊。
作为一个土生土长的潮汕人，感到很荣幸，今天也为大家介绍下我们潮汕最广为人知的美食，有空来吃哦。
肠粉
肠粉是一种使用米磨成粉，加水、鸡蛋、肉末、生菜、鲜虾等做成的广式潮汕小吃。
不同的店做出来的风格不一样，做得好的，吃起来口感软糯，鲜美无比。
潮汕卤味
潮汕卤味大多色香味俱全，去到菜市场，总有那么几家都在卖，生意基本都火爆。
其中较为受人喜欢的是卤鸭，卤鸭或卤猪头肉等。
光看图片，口水都要流下来了。
潮汕卤味有味甲天下的说法，值得来品尝。
牛肉丸
潮汕牛肉丸制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是我们这里有名的小食。
牛肉丸讲究手工制作，正宗的都是一手一手打出来的。
现在市面上有很多假牛肉丸，吃着完全没有口感，消费者很容易买错。
正宗的牛肉丸口感爽脆，一口下去爆汁，牛肉的味道很浓，芳香扑鼻，满口留香，吃了一个还想再来一个。
粿条
潮汕粿条是潮汕有名的地方小吃，只要在潮汕地区，就能随随便便找到这样的店。
有些还是老字号的，已经做了十几年的，味道正宗，广受欢迎。
粿条除了煮，还可以炒，味道也不错。
普通的炒粿条会下猪肉，鲜虾等。
用牛肉炒的粿条价格较高，但味道更好。
生腌
潮汕生腌常见的有生腌虾蛄、血蛤等。
生腌味道鲜美，但不宜多吃！
以上就是潮汕地区较具代表性的美食，还有其他的，欢迎你们在评论区补充。
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