福建省属亚热带湿润季风气候,温暖湿润为气候的显著特色,所以非常适合种植各式各样的水果,所以在福建盛产的水果主要有这些:
一.福州
1.福州福橘
福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。
2.福清一都枇杷
福清市一都镇,一都枇杷以果大色艳,果实饱满,色泽鲜艳,酸甜适中,口感特佳。一都枇杷品种多,早中晚熟门类齐全。上市实际由3月上旬-5月中旬 。
3.闽侯青橄榄、闽清檀香橄榄
闽侯县种植橄榄历史悠久,早在唐朝已很盛行。闽侯橄榄,又称白榄、青果、黄榄,为橄榄科橄榄属植物,是闽侯特产。
而闽清檀香橄榄为果中极品。其果小而圆,肉厚而质脆,始偿稍带苦涩,嚼后清香甘甜,回味绵长。
4.连江东湖水蜜桃
连江东湖镇西庄水蜜桃东湖镇多属丘陵地。早在上个世纪60年代,“东塘水蜜桃”就饮誉港澳。这的水蜜桃都是村民们自主培育嫁接的,长出来的桃子果肉多、汁多、核小、甜分高。
5.永泰芙蓉李
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌农产品,甜酸适口,品质上乘,可鲜食,也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等。“永泰芙蓉李”荣获中国国家地理标志证明商标
二.漳州
1.百香果
漳州百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
2.平和琯溪蜜柚
漳州平和蜜柚,至今已有500多年的栽培历史,早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。
3.龙海浮宫杨梅
浮宫镇杨梅种植已有800多年历史。2002年3月,“浮宫牌”杨梅经省国家批准,被认定为福建省名牌产品,成为福建杨梅第一镇。
4.云霄枇杷
云霄是国家林业局评定的“中国枇杷之乡”。云霄枇杷,有闽南报春第一果的美誉。此品种具有果皮果肉均呈橙红色,肉质细嫩,香气浓郁,甜质多、酸味少等优点。
三.泉州
1.永春芦柑
永春芦柑是永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种。具有果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份。
2.惠安余甘果
惠安余甘果是福建省泉州市惠安县的特产。余甘果又名牛甘果, 油甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名。惠安牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。
四.宁德
1.福安巨峰葡萄
福安巨峰葡萄是福建省宁德市福安市的特产,获得国家农产品地理标志称号。福安已成为我国南方重要的葡萄产区。
2.屏南油柰
油柰是宁德市屏南县的特产,被誉为“八闽珍果”,1996屏南被评为“中国油柰之乡”。果皮黄绿色,果肉黄色、肥厚、细嫩、清脆、汁多,味清甜 ,品质极佳 。
3.寿宁猕猴桃
中华猕猴桃是寿宁境内主要野生水果,分布广,总量有30多万株,年产果180多吨。由于日照充足,雨水充沛、土壤肥沃,猕猴桃肉质多浆,皮薄粒大,甘甜爽口。
五.莆田
1.兴化桂圆
莆田桂圆,又名兴化桂圆,莆田龙眼,兴化龙眼,是中国桂圆(龙眼)的佼佼者,莆田市的地理标志产品。栽培历史悠久,果品品质好,可溶物万分主,加工的桂元干以其颗粒大,外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名。
2.莆田荔枝
莆田盛产荔枝,别称荔城。两处荔枝都以色香味俱佳饮誉世界。
六、三明
1.沙县郑湖水柿
沙县郑湖水柿无核柿果个大肉腴,具有抗病力强、产量高收益快,色泽亮丽、口感爽美,2005年5月份,郑湖乡国家注册“郑湖”牌水柿商标。
2.建宁黄花梨
建宁黄花梨是早熟梨中精品,2000年建宁被国家林业局授予“中国黄花梨之乡”称号,黄花梨果皮黄褐色,肉色洁白,肉质细嫩且脆,汁多味甜,品质上等,果较耐贮。
3.尤溪 金柑
尤溪县八字桥和管前二乡被誉为福建“金桔之乡”。尤溪县现已成为全国金柑四大产地之一。
七.南平
1.建阳小湖杨梅
建阳小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称“回瑶仔”杨梅,本地的优质品种“大乌”、“二色”,名列福建名优水果目录.
2.松溪百年蔗
松溪郑墩镇万前村,至今还生长着世界罕见的“百年蔗”。据考证松溪“百年蔗”是清朝雍正四年(公元1727年)种下的。它的出糖率高于普通蔗,制成的红糖呈黄白色,糖块松脆可口,味道特别清甜。(海峡网李艺)
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