氮肥跟水果的甜度有关系吗

氮肥跟水果的甜度有关系吗?氮肥与水果的甜度有很大的关系。去年我种植了三分地的西瓜,按照农村老人所说的方法种植。不用任何化肥,用菜籽枯饼和牛粪种植西瓜,也不能人尿浇

氮肥与水果的甜度有很大的关系。去年我种植了三分地的西瓜,按照农村老人所说的方法种植。不用任何化肥,用菜籽枯饼和牛粪种植西瓜,也不能人尿浇灌,只用清水浇灌。去年种植的西瓜,是蜜沙非常甜。而市场上的西瓜,甜味淡,有股淡淡的咸味。在昕瑞生态当地农村,农户种植自己吃的西瓜是不会用尿素等高氮的肥料施肥。而西瓜种植户,一般都使用尿素施肥。高氮肥料,能使西瓜苗长势旺盛,挂果更多,产量更高,但西瓜的果皮更厚(同样的西瓜品种),甜味更淡,还有一股淡淡的咸味。

西瓜使用尿素、复合肥、有机肥、菜籽枯饼等肥料种植,口感相差很大,不信可以试试看。高氮肥料种植西瓜,产量最高,西瓜品相也好,但西瓜有点咸味。

氮肥跟水果的甜度有关系吗

氮肥的使用对水果的甜度有很大的影响。以前农村家庭养牛,牛拴在柚子树下。牛的尿液就是高氮肥料,牛的尿液被柚子树吸收后,对柚子口感影响非常大。拴过牛的柚子树结出的柚子比较酸。即使以后不再拴牛,柚子的口感也很难恢复正常柚子的甜度。

高氮肥料对水果甜度的影响。水果甜不甜是有水果的多糖含量有关,糖分的转化又与淀粉含量有关。高氮肥料能水果中的淀粉含量减少,淀粉再分解成多糖,也就是多糖含量减少,从而影响水果的甜度,吃起来没这么甜。高氮肥料使有些水果多糖含量减少,有机酸含量却增加了,水果吃起来不甜反而比较酸。

高氮肥料不能在水果开花坐果期使用高氮肥料,能直接影响水果的口感。高氮肥料,能促进果苗长势旺盛,果苗生长也需要消耗多糖,多糖含量进一步减少,自然会影响水果的甜度了

现在市场上的水果为什么没有这么甜了,吃不到小时候的水果味道了?最主要原因就是使用高氮肥料。高氮肥料能苗木长势旺盛,树枝健壮,能提高坐果率,也能使果实的品相更好,但口感更差,没有以前的甜味。随着农业技术的发展,甜度不够有甜蜜素增甜,所以在市场很难吃到小时候的水果味道。

原创文章,作者:满路 香,如若转载,请注明出处:https://www.87cz.com/article/681.html

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