咱们经常食用的水果一般含有多种糖分,比如葡萄糖、蔗糖、果糖、淀粉等,通常咱们说哪种水果“甜”,主要是它的果糖成分。但是有些水果的吃起来不是很甜,但含糖量却很高,这是因为它所含的其它糖分很高。下面我主要介绍两种类型水果,一是吃起来甜但是含糖量低;二是低糖水果。
低糖水果(甜)
①苹果:在《中国树木分类学》收录为西洋苹果,学名Malus pumila Mill., 蔷薇科苹果属乔木树种。 原产于原产欧洲及亚洲中部,栽培主要以长江以北一些省区为主。
②寒瓜:正式中文名西瓜,名字来源于古书《日用本草》,学名Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai, 葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物。多数植物学者认为其原生种来自于非洲,国内栽培很多,但产自新疆地区、德州、溧阳、兰州等地的西瓜尤为出名。
③草莓:常见的草莓是杂交品种,它的原生种为野草莓,蔷薇科草莓属多年生草本植物,学名Fragaria × ananassa Duch.。原生种产自南美地区,杂交品种国内各地都有栽培。
低糖水果
①石榴:在《名医别录》记录为安石榴,学名Punica granatum L.,石榴科石榴属落叶灌木或乔木。石榴原产于巴尔干半岛,我国南北方均有栽培。
②柚子:正式中文名为柚,学名Citrus maxima (Burm.) Merr., 芸香科柑橘属乔木树种。柚子原产于马来亚,栽培主要以长江以南一些省区为主。
③木瓜:正式中文名番木瓜,学名Carica papaya L.,番木瓜科番木瓜属常绿小乔木树种。番木瓜原产于美洲热带环境,国内广东、福建、广西、云南等地已经广泛栽培。
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