冬天太冷,水果不仅可以加热吃,还更加有助营养的吸收,老少小孩冬天吃加热的水果比生吃更加健康容易消化。
可以加热,但需有条件的话必须加热,但是要注意加热的尺度!
我们知道,吃水果对身体健康有非常多的好处:补充矿物质营养,增加人体所需的中微量元素如钙、铁、锌等,还有维生素等等!
如果在冬季,气温太低,我们在食用时也是有不适应的情况,吃着3-5度的水果,就相当于我们在吃冰冻食物一样,对我们身体也会产生不好的效果。
所以,在冬季低温时候,食用水果之前,先预先进行加热是非常好的一种方法。一是直接在我们冬季取暖的取暖器、火炉上,直接烘烤,达到20-30°的程度,就可以食用了。二是一些容易榨汁的水果品种,也可以进行榨取果汁,然后稍微加热后食用。
但是我们要注意加热的一个范围,毕竟过度加热会恰得其反,因为在温度较高的时候,维生素还是容易被破坏,失去了营养价值。一般来说加热到20-30度是比较合适的范围。
1.雪梨可以用来做枸杞冰糖雪梨,润肺止咳,明目,清甜可口,补水润肺。做法,雪梨洗净去皮,去核,切块,枸杞洗净,加冰糖一起放入锅里炖熟,焖3分钟,就可以吃,雪梨甜脆,糖水清甜,很好吃的一种雪梨糖水。
2.橘子可以加罗汉果蒸熟吃,润肺止咳,清香美味。做法:橘子顶部切块,放点罗汉果,隔水放入蒸锅,蒸6分钟,橘热乎乎,甘甜可口,很好吃。
3.苹果可以煮汤喝,脆甜可口,连汤汁都比饮料好喝,苹果汤做法,苹果洗净去核切块,加红枣,一起煮沸之后再煮3分钟,即可吃。
4.哈密瓜可以做水果茶,比较脆甜,茶也会自然香味,哈密瓜更加好吃,做法,玫瑰花茶泡好之后,把哈密瓜去籽去皮,切块,放入茶里,焖10分钟,当水温降低到可以喝的时候,一起把茶、哈密瓜吃完。
建议每天都要食用一些水果,这样对我们的身体健康非常有帮助,听说过吗:一天一个苹果,医生远离我!
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