把水果当晚饭吃，有两种人，一是16到60岁想要好身材的爱美女士，因为感觉自己胖几乎是所有女人的通病！二是上了年纪消化功能退化的人，且不分男女。水果可以当饭吃，但不能长期坚持。
人必须要摄入一定主食才能满足自身机体正常运转，比如说要摄入一定量的碳水化合物，再比如说主食大米，标准的碳水化合物。如果长期晚上不吃主食，只吃水果，长此以往清晨起床会感觉非常乏力，且身体肌肉有倦怠的感觉，甚至会产生口臭感。
这就是长期不摄食主食带来的后果，吃水果，往往并不能带来减肥的效果，即使身材维持住了，也减了肥，那么肌肤也不是那种健康的紧凑质感，饮食上逆规律而动，势必会带来反效果，说白了晚上只吃水果，肯定会带来营养的不均衡。
水果中虽然带有纤维和果胶，以及维生素等等，但没有蛋白质成分，因为水果不是菌菇。不但晚上只吃水果是错误的，而且晚餐只吃菜不吃主食也是错的，水果代替晚餐，无法满足一天的蛋白质要求，有人说我早中餐多摄入蛋白，蛋白补充够了，当胃部轻而易举消化了你进食的水果后，身体的乏力感和饥饿感在深夜就会不请自来。
长期水果代替晚餐，好处是让人容易饮食清口，胃部缩小，不容易暴饮暴食，坏处是时间久了，女人皮肤晦暗，男人无精打采，甚至还导致脱发。
皇帝的早餐，大臣的中餐，乞丐的晚餐，可不要小看了这个晚餐，吃晚餐的宗旨是：尽量早吃，到点就吃，吃的要适量，不可暴饮暴食，就是说晚餐要吃的少，但并不意味着不吃，或者只用水果来代替晚餐，而且水果一般含糖量高，长期以往甚至会导致富贵病——糖尿病，那么晚餐花样可以少，但是仍旧要求要吃，且要饮食均衡！
所以长期用水果代替晚餐，肯定不可取，也是一种无知的身体自虐。比如只吃黄瓜，才取欧式的吃法，只吃水果沙拉，象征性的喝杯异体蛋白的牛奶，面食，米饭一概不吃，如果没有胃口，想吃清淡点，可以适当坚持吃几天，但是不建议雷打不动每晚都这样吃，最起码喝碗米粥吧！
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