百香果的形态特征及生长环境
1.1形态特征
百香果光滑无毛。当果实完全成熟时，会变成紫色。这种水果可以生吃，也可以当药吃。
1.2生长环境
西番莲属热带植物，对生长环境的要求较高，尤其是温度、湿度、光照等。
1.2.1温度
实践表明,20 ~ 30℃温度最合适的百香果增长,一旦环境温度低于0℃,植物会枯萎,因为冷死,年平均气温18℃以上地区适合种植,且易于实现高收益的目标。正因如此，广西等地成为百香果的主要产区。
1.2.2水分
百香果适宜种植在年平均降雨量1500 ~ 2000mm的地区。西番莲虽然相对耐旱，但在严重干旱季节必须灌溉。否则，土壤会过于干燥，影响藤蔓和果实的生长发育。
1.2.3光
由于西番莲属热带水果，从而使其更像阳光，更充足的阳光有助于促进藤本植物生长和积累更多的营养。在年平均日照时间2300 ~ 2800h的地区，百香果可以达到早果高产的目的
百香果双高栽培技术措施
广西地处中亚和南亚热带季风气候区。在大气环流、太阳辐射、地理环境等因素的共同作用下，该地区形成了明显的气候特征，即气候温暖、雨量充沛、日照适中，为西番莲的栽培提供了条件。本文对广西百香果的优质高产栽培技术进行了分析。
2.1苗措施
2.1.1介绍
根据水果的颜色，西番莲可以分为两类:一类是紫色的水果，另一类是黄色的水果。前者的代表品种是台农一号。实践证明，该品种产量较高，果实品质较好。
百香果产于热带地区,植物本身很弱,所以在亚热带地区栽培,介绍应该紫色水果苗木,和幼苗耐冷驯化种植前,被冻结损伤严重的植物,选择后的生活更有活力的植物树木作为一个母亲,在第二和第三年反复筛选,使幼苗适合当地的气候条件,从而为实现优质、高产的目标打下基础。
2.1.2确定苗期
在广西的气候条件下，11月育成的果苗将在明年5月结果，整个果期将持续较长时间，可大幅度提高果实产量。4月左右育成的幼苗通常在第二年8月左右结果。整个结果期相对较短，会导致产量下降。
因此，建议在11月和4月设置插秧时间作为补充，以达到高产的目的。
2.1.3快速幼苗
常用的扦插方法有苗床扦插和拱形棚扦插两种。隧道相比之下，成本较低，易于管理，因此，它可以作为快速育苗的首选方式，具体做法如下:
选择砂壤土稻田,收获10月完成后领域内的温度和土壤中干燥和潮湿的条件下,利用旋耕机的土壤破坏,残留在土壤颗粒山,干净,然后床,其长度可以控制在20米,宽度应不超过1.0米,覆盖黑色地膜要插入。
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