百香果作为热带最受欢迎的水果，它口味甜酸，香气诱人，具有多种水果混合的口感，营养价值非常的高，含有人体所需要的数十种氨基酸和十几种有益矿物质，如此有价值的水果，大家自然非常喜欢吃，但是每样东西都有自己的功效特性，有时候不合适的搭配吃法，可能会导致功效成为反作用，食物水果之间的相生相克，也是存在的，就如同人们说的螃蟹和柿子，同时后会造成疼痛拉肚子。万物分阴阳，小编对此事也是深信不疑的，毕竟是老祖宗经过几千年整理总结出来了，所以，在百香果中，理论也是有的相克的，小编总结了一些分享给大家。
一，百香果味道虽然是酸甜，但是是属于酸性水果食物，所以不能和其他的具有酸性的食物搭配在一起吃，因为酸酸结合，会导致人体吸收过多的酸性物质，很容易造成胃酸强度过高，严重失衡对肠胃会有影响，可能会造成反胃，呕吐酸性物质等不良反应。
二，百香果也不能喝那些具有鞣酸高的东西搭配在一起吃，因为白橡木中的维生素c会被其他食物中的鞣酸所破坏，会产生人体不能吸收的物质，而且这些物质会在人体内淤积，严重时会导致结石或者其他疾病，对人体健康十分不利。
所以爱吃百香果的人们，不要盲目去搭配百香果的吃法，特别是和酸性物质一起吃，至于百香果的做法和搭配，本网站中也是有诸多介绍和制作过程可以参考。大家快去看看吧
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