百香果以其浓郁的果香而得名，百香果当中含有数百种芳香物质，能散发出菠萝、芒果、荔枝、香蕉、草莓等165种水果的香气。百香果类似鸡蛋，所以又称鸡蛋果。百香果含有多种维生素、17种氨基酸、碳水化合物、果糖酸、超细颗粒、SOD酶、胡萝卜素和丰富的矿物质，而这种百香果在国内非常的流行。
百香果一斤多少钱
如果你在其他地区买百香果价格会偏高，这是由于百香果经过长途运输、保鲜、人力、物力等成本的付出，这些都将会全部算到消费者们的手上，这时候的一斤百香果的价格在10元到16元之间；若是按照个数进行换算的话，百香果价格高达2~3元/个。如果在电子商务平台上购买，每斤百香果的价格在7元到10元之间，通常购买5公斤的邮包，对于边远地区的需要额外添加点运费，这都是很正常的现象。
百香果的营养价值
据科学预测，百香果富含天然维生素C，维生素C是每100克果汁34.6毫克，维生素A、B1、B2等丰富，除钙、磷、铁等多种氨基酸及其他物质和微量元素外。
百香果富含有机酸、烟酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、番茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需有益成分。它是一种天然食品，具有很高的保健和药用价值。
百香果含有果酸和食用纤维，对消化系统有作用，对厌食、胃胀和便秘有良好的作用。
百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不容低估。许多中老年人在夜间排尿时，都觉得晚上醒来的次数明显减少，故百香果具有滋阴补肾的理论。
百香果汁含有165种化合物，构成独特的香气。经常食用西番莲具有清脑、养颜养颜、滋润体液、滋润口渴、助消化、祛痰止咳、缓解便秘、促进血液循环、强身健体、提高人体免疫功能、滋阴补肾、祛黄祛毒等功效。疲劳，降低血压和血脂，延缓衰老，抵抗高血压。西番莲的根、茎、叶具有抗炎、止痛、降脂、降压的作用。
最后，百香果尽管营养丰富，我们还知道百香果的籽是可食用的，至少食用后不会感觉异常，酥脆也可以增加口感，吃过百香果的朋友们都知道；但建议患有肠胃消化道疾病的患者，不建议食用百香果；当然如果你不小心吃了百香果的籽，也不要担心太多，正常来说都是可以通过肠胃排除体外的，不过就是肠胃消化道的压力过重而已。
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