众所周知,百香果营养价值级高,并且因为百香果其易生长、产量高,价格相对适中;百香果可以在超市或水果市场买到;百香果的价格从每斤7元到15元不等,因为它的质量不同,大部分的水果超市百香果价格都超过了10元每斤,若是按照个数进行购买的话,百香果的价格高达2~3元/个,这相对于广西玉林农村百香果产地而言,这是非常昂贵的。
百香果是普通人可以消费的常见水果。然而,相对于广西种植基地的低价,网上销售的百香果的价格适中,城市蔬果超市当中的百香果价格高;因为很多百香果都是直接从航空运输的源头上挑选出来的,高质量和运费提高了百香果的价格,最主要还有中间商赚差价,才会导致城市当中的百香果价格比较贵。
吃百香果的正确方法
1、直接鲜食:将百香果切下,用勺子挖出勺袋直接食用(百香果的籽可食用,因为百香果的籽和百香果肉具备同样的功效与作用,都是富含高蛋白、高脂肪)。
2、制作果汁:取一个百香果,切块,用勺子将果肉舀入杯中,加水200毫升,加少许糖调整甜度,搅拌,得到色泽、香气、口感好的营养果汁。如果你用榨汁机搅拌几秒钟,效果会更好;夏天用冰水,冬天用温水煮沸,再加几滴蜂蜜,味道更好。
最后,由于百香果汁中果肉和天然超细颗粒的密度不同,经过一定时间后发生分层是正常的物理现象,对百香果汁的质量没有影响,尽可以放心进行食用。
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