苹果哪个朝代传入中国?苹果最有名的历史就是,当牛顿有一天坐在苹果树下,一个成熟的苹果掉下来砸中了牛顿,让牛顿发现了万有引力,可以说一个苹果改变了人类历史进程。可以说没有任何一种水果能像苹果一样有如此深远的影响。
如今苹果种类数以千计,但他们都有一个同样的祖先——新疆野苹果,也叫塞威士苹果。而随着民族交往的增加,新疆塞威士苹果在向东交流中,与山荆子等野生苹果种杂交、驯化而产生了中国早期的绵苹果。绵苹果果肉绵软易烂,不像现代栽培苹果那么清脆。西汉著名文学家司马相如有一篇《上林赋》,极力描写都城长安附近的上林苑的壮丽景象,其中有“楟柰厚朴”一句,这里的“柰”就是绵苹果最早的名字。到了唐代,绵苹果多了一个新名字——频婆果,这也是日后苹果这个词的由来。
新疆野苹果在传入中国的同时,也沿古丝绸之路一路向西传向欧洲,逐渐演化形成当今的世界栽培苹果(西洋苹果)。在西方文明中,苹果可谓集万千宠爱于一身,他是北欧神话的青春之果,是希腊神话的爱情之果,是基督教的智慧之果。
据研究我们现在吃的苹果,主要就是新疆野苹果与欧洲野苹果的杂交种,欧洲野苹果提供了耐寒、抗病等新特征,但果实大小、形状还是保持了新疆野苹果的特征,通俗点说,现代苹果就是接受了西方教育的亚洲人,长着亚洲面孔,内心却颇有欧洲气质。西洋苹果在民国时期逐渐传入中国,并在中国市场上占据主要地位,中国土生品种苹果逐渐被淘汰。如今中国市场上常见的品种,国光、红玉、元帅、金冠来自美国,富士来自日本,澳洲青苹来自澳大利亚,嘎啦来自新西兰……
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