用粪水浇过的菜能吃吗？
人粪尿，动物粪便经过沤制后均可直接上田，只不过要用水稀释。否则可能把菜烧坏。至于能否吃？那肯定是能吃，而且中国人吃了几千年了，直到后来化肥来了，又在国内大量生产大量使用，加上农村厕所革命，没有了粪坑，全部用水冲走了，才使种菜的人没了用粪的可能。以前，哪个菜园没有水泥砌下的贮粪池？发过的粪便就消了毒，杀灭了虫卵就安全了，总比现倒农业大量使用农药激素化肥安全得多。
首先，粪水可是最好的，最纯天然的化肥。你说，用粪水浇过的菜能吃吗？答案，可以滴！也许，有些人，听到菜是用粪水浇灌的，会觉得恶心，可我们农村人，从小就是这样过来的，也没见我们吃了粪水浇过的菜，就不健康还是生病了。反而，后来出农村打工，成天在外面买菜吃，那菜才生怕不干净，怕有农药，回家总是得用盐泡水再煮，不像在农村的，清洗过两次就干净。
接着，小时候，那会在农村，还比较穷和原始，家里的厕所没有现在的马桶。就是放两个大桶，上小号的时候用，满了外婆就会挑去浇菜。平时上大号，自然就是去公共厕所了。而公共厕所的粪，不是随便人都是可以去挑的呐。那是得村里主要负责人才能去挑，都是拉一辆推拉的三轮车来装走，一般是给国家种菜浇菜用的。你说，国家他们都敢吃，怎么就不能吃了呢？
粪水它可是属于有机肥，比起化肥更适宜农作物生长。当然，粪水就是我们人去排出来的，所以粪水含有较多的尿酸、各种微生物、污染物等，是不可直接施用的。平时在农村的，就是要粪水和自然水配比一下，太多的粪水，也会把菜浇死。
不要觉得粪是恶心无用处的东西。任何事物，只要用在对的上面，它也会是一件宝贝。在农村，不仅粪水是宝，牛粪也是宝，可以卖了做药用，还在猪粪也是宝，可以当纯天然的燃气。
农民用粪水浇菜，使蔬菜污染属于误传。市民大可不必担心。
农民种植的蔬菜主要分为叶菜类、瓜果类、根茎类和豆荚类。
瓜果类和豆夹类蔬菜食用部分不直接与土壤接触，根茎类蔬菜食用时多数去皮，所以人们担心的主要是叶菜类蔬菜。
大家可以想象一下，用脏兮的粪水浇灌叶菜，人们食用后是什么感受？
其实市民们对蔬菜施用农家肥存在着误解。
未腐熟的农家肥含有大量的病菌、虫卵和草籽，作物施用后能引起病虫草害。未腐熟的粪尿中含有大量尿酸，会伤害作物的根系。未腐熟的农家肥施入土壤，发酵过程中会产生大量热量，会烧伤作物的根系。未腐熟的农家肥中的营养物质不能被作物直接吸收，会影响作物的生长。
因为上述原因，农民都是将农家肥腐熟后施入土壤中。农民种植蔬菜时，基本没有施用未腐熟农家肥的情况。
农家肥在微生物的帮助下发酵分解。发酵过程中产生的热量能够杀死病菌和虫卵。腐熟的粪肥会变得和土壤一样干净。不会污染农作物。
腐熟的农家肥含有大量的营养元素，养分齐全。蔬菜施用后长势健壮，品质更佳。
目前，对蔬菜的主要污染不是农家肥，也不要将施用化肥想象得那样可怕。真正污染蔬菜的是农药的滥用。
原创文章，作者：满路 香，如若转载，请注明出处：https://www.87cz.com/article/2517.html
