梨子有什么营养成分?旧上海青帮大佬杜月笙,有个绰号,跟梨子有着紧密关系,早年杜因贩卖水果维生,平时也代买主削水果,尤其以削得一手梨子而,得名“莱阳梨”。
你可能在嘀咕,为什么要称这味水果为“梨”呢?
按中医的说法:梨者,利也,主下行流利。梨遍及大江南北,哪个地方产出的梨子,最为好吃。西汉时,司马迁就在开始做这事,最后他得出结论,山东的临淄、钜鹿,以及前段所说的莱阳都是著名的产梨代表;而南方又以安徽宣城所出品的梨子最佳。
正因为梨子呈凉性,所以它具有消痰降火润肺的功效,吃的时候,建议找上它的好基友,川贝,一起炖煮。止咳润肺的效果更明显。
梨还有就是利大小便,脾胃虚弱的人,建议少吃梨,它很容易伤脾胃。
又是一年金秋季,硕果累累中就有一个大家族特别的耀眼那就是梨。吃梨有什么健康益处呢?一起来看一看。
润肠通便,有助于肠道健康。
梨中的膳食纤维含量比较丰富,以库尔勒梨为例子,每100克中含有6.7克的膳食纤维,在我们吃梨的时候经常会感觉到有小颗粒,有渣的感觉,那就是梨子中所含有膳食纤维,膳食纤维本可以起到促进肠道蠕动的作用,增加排便。
水分含量足,常吃可以很好的给身体补充水分。
由于梨子中富含果糖和山梨糖醇,而这两种成分都有超级好的亲水性质,它们在消化道中穿过时,一路携带着众多水分子。这样,从嗓子到肠道一路都能增加水分。特别适合干燥的秋天食用。
对于预防和控制高血压有益。
梨和其他的水果一样,本身属于镁和钾的含量比较高,特别适合预防和控制高血压的人群食用。此外,梨子中含有丰富的类黄酮、木酚素等多酚类抗氧化物质,可以预防心血管疾病的发生。
至于说吃梨润肺的事,咱就别大肆迷恋了,吃的食物,走的是消化道,肺坐镇的是呼吸系统,两个部门的事,就别老往一起混搭了!
总结一下就是:虽然梨子好处多多,并且正值应季,但也不能多吃。中国居民膳食指南中建议水果的每日适宜摄入量是200-350克。
需要提醒的是对于消化力弱,胃肠敏感的人群建议要少吃。
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