辣椒种植注意事项？辣椒是比较好的经济作物，可以当蔬菜食用，可以做调料，也可以深加工提取辣椒红色素，可以说非常适合种植。我家在云南，这里种植了很多辣椒，现在我就来说说辣椒种植需要注意的问题。
辣椒种植需要注意哪些问题？
一、种植地要有合理的温度，辣椒适宜生长的温度为15～33℃，温度超过35℃或者低于12℃都会影响辣椒的生长，会导致辣椒生长缓慢甚至死亡，辣椒的产量也会非常低。露天种植可以选择在清明后进行播种育苗。育苗可以覆盖地膜，当辣椒幼苗长出5～7片叶子的时候就可以定植了。
二、品种的选择。辣椒种植的时候我们一般要选择抗病能力强、高产、连续结果能力强、抗逆性强的辣椒种子。优良的辣椒种子可以促进辣椒高产。同时，我们要注意的是，每个地方对辣椒的喜好不同，有的人喜欢吃微辣的，有的人喜欢吃香辣的，而有的人喜欢吃辛辣的。因此，我们在种植的时候要根据本地人的口味选择种植甜椒、线辣椒、簇生椒等。
辣椒的用途不同，种植的品种也就不同，一般用来提取辣椒红色素可以种植簇生椒，用来制作泡椒的可以选择种植朝天椒，用来制作干辣椒可以种植线辣椒。
三、辣椒要合理的浇水。一般来说辣椒在播种的时候要浇透水，出苗前不用浇水。辣椒在种植的时候要浇透水，定植一周后浇缓苗水，辣椒盛花期不浇水，辣椒在盛果期要多浇水，辣椒在采摘后期要少浇水。辣椒合理的浇水有利于辣椒产量的提高，浇水不可大水漫灌，同时要做好排水措施，防涝。
四、合理的施肥。辣椒的种植需要大量的肥料，在定植前要施入充足的基肥，可以每亩施农家肥5000公斤，尿素30公斤，过磷酸钙30公斤，并撒入适量的柴木灰。辣椒在生长期要控制氮肥的使用量。辣椒在果实膨大期要多施磷钾肥，并每亩追加农家肥2000公斤。
五、合理的采摘。辣椒是连续的结果。因此辣椒成熟后要尽快采摘，可以减少不必要的营养浪费，有利于后期辣椒的生长。
六、合理的密植。辣椒早熟品种可以种密些，辣椒晚熟品种可以种植稀点。合理的密度有利于辣椒的生长，同时可以减少病虫害的发生。
七、整枝打杈。辣椒可以进行适当的修剪，门椒以下的枝条要全部剪掉，并剪掉弱枝和病枝，病果。有利于辣椒的生长，可以提高辣椒的产量。
八、防治病虫害。病虫害是对辣椒产量的提高影响最大的元素之一，还会大大降低辣椒的商品性，严重的辣椒会绝收。在种植的时候我们要加以防止，患病要及时喷药治疗。
总之，辣椒的种植需要注意很多问题，不仅要考虑环境因素，还要我们进行综合管理，才能种出好的辣椒。
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