枸杞种植技术和方法？枸杞以果实及根皮入药，果实称为枸杞子，性平、味甘，善滋补肝肾、益精明目，常用于虚劳精亏、眩晕耳鸣、内热消渴，目昏不明等症。枸杞的根皮被称为地骨皮，具有清热凉血、降压的作用。
枸杞子含有多种有机物质和营养成份，枸杞子即可药用也可以食用，因此具有较高的经济价值。下面，我来给大家介绍一下枸杞的种植技术，供大家参考。
枸杞生长到采收
一、枸杞对生长环境的要求
枸杞对自然条件的适应性较强，它们不但耐旱、沙荒，还耐盐碱。但为了获得优质高产的果实，应在其适宜的条件下进行栽培。
(1】温度：枸杞主产宁夏，在北方大部分地区可以栽培。它们主要分布在年平均气温0.6~14.5℃地区；西北、华北地区年平均气温在5.6~12.6℃之间的温度条件下，枸杞生长良好，零下25℃下越冬无冻害。
(2】光照：枸杞是喜光植物，生长发育需要足够的光照，在生产中受荫蔽而使植株结果不良的现象非常普遍，因此要适时合理修剪枝条。
(3】水分：枸杞生产需要适宜的水分条件，因此在生产中应具备灌溉条件，地下水位以1.2米以下为宜。在结果季节，土壤含水量保持在16~18%为宜。枸杞根系发达，能向远方伸展，叶为正反两面栅栏组织的等叶面，组织间隙小，可节制叶面蒸发。因此，枸杞抗旱能力强，在年降雨量仅251毫米的黄土高原、干旱荒漠地上仍能生长。
(4】土壤：枸杞对土壤要求不十分严格，但要使植株生长好、结实多，土壤盐碱含量应小于0.2%，并使用有机肥适时改土。
二、选地整地
枸杞对土壤要求不严，育苗田以向阳、排水良好、土层深厚、肥沃砂壤土或棕壤土为宜。育苗前，施足基肥，深翻，作1.3~1.5米宽的畦；移栽地可选砂壤土或冲击土，要求有充足的水源，以利灌溉。土壤含水量应当低于0.2%。移栽土多进行秋耕，次年春天耙平后，按1.8~2.4米距离挖好定植穴，备好基肥，等待定植。
三、育苗方式
枸杞可用种子、扦插、分株、压条进行繁殖。但在实际生产中，一般以种子育苗和扦插繁殖为主。
(1】种子处理：枸杞种子很细，千粒重大约0.83~0.1克，为了提高出苗率，育苗前应事先对种子进行催芽处理，以提高经济效益。
播种前，将干果在水中浸泡1~2天，搓除果皮和果肉，在清水中漂选出种子，捞出晾干，然后以一份种子与三份细沙拌匀，在室内20℃条件下催芽，待种子有30%露白时，即可进行播种。
(2】种子育苗：种子育苗以春播为好，当年即可移栽定植。育苗时多采用条播，按30~40厘米行距开沟，沟深2~3厘米，将催芽后的种子拌细沙撒于沟内，覆土1厘米左右。播种后镇压并覆盖稻草或地膜保墒。在西北干旱多风地区，可采用深开沟、浅覆土的方法，每亩播种量0.3~0.5公斤。苗高5~6厘米时间苗，并按株距8~10厘米定苗，当苗茎基部粗约0.7厘米时即可出圃定植。
(3】扦插育苗：在春天萌发前，选择果大、丰产、品质好、抗病力强的植株，截成15~20厘米长的插条，插条上端剪成平口，下端斜口，按30~40厘米行距，10~15厘米株距斜插在苗床上，插条上部露出地面约1厘米即可。为了促进生根，可用生根粉浸泡插条适当时间，具体用法按说明书操作。
枸杞大田生长情况
四、定植移栽
(1】定植方法一：定植时，按穴距230~250厘米挖大穴，穴直径为60厘米，深20~25厘米，每穴约施3~5公斤腐熟农家肥与穴土拌匀，每穴定植3株幼苗，穴内间距35厘米左右，呈三角形摆放入穴后填土、踩实、浇水。此种定植方式适用于风沙较大地区。当植株生长强壮时，再进行间伐。
(2】定植方法二：定植时，按每穴一株，此方法适合风沙较小的地区，单株定植利于枝条伸展，生长发育好。
枸杞移栽春季秋季均可，春季在3月下旬至4月上旬，秋季10月中下旬。由于枸杞根系浅，而且根系喜欢横向生长，定植时，不宜过深，定植时应开大穴，穴浅而平，把根系横盘于穴内，覆土10~15厘米然后踏实、灌水。
五、田间管理
(1】枸杞生长规律：早春3月中下旬，枸杞吸收根开始生长；3月底新生吸收根开始生长；4月上中旬，是春季根生长最佳时期，此时根系生长出现第一次高峰，以后处于正常生长状态。7月下旬以后进入秋季生长期，7月下旬至8月中旬的20~30天内，根系生长出现第二次高峰；以后随温度降低，生长日渐衰弱，10月底或11月初停止生长进入休眠。
根据枸杞根系生长二高二低的规律，一年中两次挖翻园地应在两次高峰生长期之初，通过翻园可促进土壤保墒和灌水期合理灌水；同时注意施用有机肥和适时中耕，保持土壤疏松、通气良好，以收到较好的高产栽培效果。
(2】施肥管理：枸杞是喜肥药用植物，由于年年结果，结果量较大，养分消耗多，因此每年都必须及时追施肥料，才能保证高产、稳产，并可防止树势早衰。追肥在生长期追肥和休眠期追肥。生长期追肥多用速效性肥料，常用硝酸铵、硫酸铵、尿素、过磷酸钙等。
一般年追肥2~3次，第一次在5月上旬，第二次在6月上旬，第三次在6月末至7月初进行。为了提高坐果率，需在花期进行根外追肥，用硫酸钾、磷酸二氢钾等叶面肥；休眠期追肥以有机肥为主，可在10月中旬至11月中旬施入，一般单株追施圈肥和饼肥。3~5年幼树一般每株施肥10公斤左右，结果的成年枸杞，每株施肥15~20公斤，施后灌水。
(3】水分管理：枸杞一年中生长发育时间长达7个月，这期间需要不断供给给水分，并于6~7月间结合防治蚜虫进行必要的泼水。
① 生长结实期：5月初至6月中旬正是枸杞生长、开花、结实的盛期，需水较多。一般4月底或5月初尽早灌头水，以促进七寸枝提前进入旺盛生长期，为其大量结实打下基础。灌头水后6~8天灌第二遍水。此后如果天晴不下雨，则每10~15天灌水一次。5月初至6月中旬一般灌水3~4次。其间应结合追施化肥。
② 采果期：采果期在6月中旬至7月底的50天左右，这段时间温度高，正是果实大量生长发育和成熟的阶段，因此，这一时期需水量最大，应勤灌水，以满足枸杞对水分的需求。
③ 秋季生长期：在8月初至11月中旬的3个多月时间内，需少量灌水；果实完全采收后，灌水1~2次，以便于挖秋园和促进秋季萌发生长。这时温度高，水中养分易于分解，有利于枸杞生长，同时，土壤中盐分也容易溶解，可起到洗盐压碱的作用。挖园修剪后再灌一次透水，以促进秋梢生长。
六、整形修剪
定植后的枸杞树，在大量结果前，主要是树体生长和树冠形成阶段，必须加以人工整形和修剪，才能培育出树形好、结果多的丰产树。
(1】剪枝定干：定植当年春季，距离地面50厘米处剪顶定干，主干上选留3~5个长10~20厘米的强壮侧枝，侧枝应均衡分布，作树冠的骨干枝。
(2】培养骨架：定植后第2~4年，分别在上年的骨干枝上选留3~5个枝条，于30厘米处剪口，以延长骨干枝，经三年培育，使树冠不断扩大，第四年树高可达120厘米，冠幅120~150厘米。
(3】放顶定型：第五六年以主干为中心，选留徒长枝，继续充实树冠，使枝干分布均匀，受光良好，呈半圆形。对多年没整形的幼树，要因树制宜，疏掉过密枝条，逐步以新代旧。
枸杞树在成龄树的修剪中，以维持原有树形为主。可在春、夏、秋三季进行。修剪以果枝更新为主，随时剪去枯老枝、病枝及过密枝。注意剪顶、截底、清空内膛、修围，去旧留新，去高补空。春季修剪去枯死枝条和根部萌蘖枝。
夏季在5~8月植株生长期进行，剪除无用的徒长枝、过密枝、纤弱枝，并适当剪去老的结果枝，以利培育新的结果枝。
秋季剪去徒长枝和树冠周围的老弱横枝，病、虫害枝。对老果枝的修剪可视新果枝的多少而定，如果新果枝多可多剪老果枝。
枸杞丰产情况
七、病虫害防治
(1】病害防治：枸杞的病虫害较多，主要病害有炭疽病、灰斑病、根腐病和早疫病。防治时，在枸杞园行间进行秋翻地，实施检疫，严禁使用有病种苗，秋后清洁田园，及时剪去病果、病枝及病叶，减少越冬病菌源；加强田间肥水管理，提高植株的抗病能力，减轻病害发生。发病前喷施75%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液，每周一次，连续喷雾3~4次；雨季前，喷洒1：1：120波尔多液，每10~15天一次，连续喷雾2~3次；还可以喷雾百菌清可湿性粉剂1500倍液进行防治。
(2】虫害防治：枸杞的虫害主要蚜虫、实蝇、瘿螨、锈螨、木虱和枸杞负泥虫等。这些虫害主要以吸食嫩芽嫩叶果实为主，如果不加以防治，在造成果实减产的同时，还会降低果品质量。在防治时，前4种害虫于4月下旬至5月上旬用1500倍液高效氯氰菊酯连续对树冠进行喷雾两次，以后根据虫害发生情况进行防治；后两种害虫于3月中旬结合浅耕，翻耕树冠下土壤灭蛹，同时于采果期每隔5~7天结合摘果摘除蛆果，然后深埋，并喷施乐果或高效氯氰菊酯1500倍液进行防治。
原创文章，作者：满路 香，如若转载，请注明出处：https://www.87cz.com/article/2329.html
