洋葱的种植技术和季节？洋葱在我国的种植是张骞出使西域的时候带回来的蔬菜品种，已经有很长的种植历史了。前两天在网上还看到在南极发现了100年前的圆洋葱，看见洋葱是深受人们喜爱的一种蔬菜。想要洋葱高产，应该从以下几方面做起。
播种育苗
洋葱的播种时间，根据不同地域和品种而不同。如果播种过早，会发生苗期时间太长，使得幼苗生长过大，在冬天过后容易出现提前抽臺；播种过晚，这样苗期生长时间短，幼苗长得小，会影响到冬天过后的缓苗和最终的产量。一般情况下，长江流域在9月10——25日播种，从北京往南，相应推迟，也就是说越往南越延迟。
选择土质肥沃，疏松、保水性强，而且要2——3年没有种植过葱蒜类蔬菜的地块来进行播种。播种前地块施入腐熟农家肥，按照每亩地洋葱育苗需要40平方米面积的苗床施入5——10公斤，同时用育苗专用肥1——2公斤，耕翻土壤并且耙平做成适于管理的畦，一般宽度为1——1.5米左右，搂平畦土，踩实，浇足底水，然后在撒1厘米厚的药土（药土的配制：每40平方米面积的苗床用50%多菌灵100——200克，与筛好的细土混合均匀），然后把洋葱种子均匀的撒布在上面，接着再覆盖药土1厘米厚，支架覆盖塑料膜，外面覆盖遮阴网，保存土壤湿润，一般7天左右就可以出全苗，出苗后去除遮阴网和塑料膜。如果幼苗瘦弱，可以按照每40平方米苗床施用尿素5公斤，施肥后浇水；如果幼苗长势旺，不用施肥并且控制浇水，促进幼苗健壮。在洋葱出苗前期要注意防止立枯病，幼苗期防治霜霉病。在苗高5厘米左右时进行间苗，并且在这个苗期及时进行除草。
整地施肥
洋葱移栽田同样选择2——3年没有种植过葱蒜类蔬菜的地块，前茬最好选择茄果类、瓜类、豆类等蔬菜的前茬，每亩施入腐熟农家肥4000——5000公斤，或者有机肥500——1000公斤，过磷酸钙25——40公斤，草木灰150公斤，施肥后耕翻耙平，然后做畦，畦宽1.2——1.5米，浇足底水，水渗下以后，每亩用33%二甲戊灵150——200毫升+24%乙氧氟草醚40——50毫升+水30——45公斤混合均匀用喷雾器喷施，进行除草。
合理密植
秋栽洋葱一般在秋播育苗45——60天进行，应该掌握气温不至于过低，但又不高于10℃时移栽，在这种环境下洋葱的根系生长比叶子生长快，有利于幼苗的冬前缓苗，根系恢复正常生长。在冬前定植缺苗率高的地区，可以采用冬前屯苗，春季定植，一定要在春季土壤解冻后及时进行定植。
定植前，对洋葱幼苗要进行选苗、分级，挑出病苗、弱苗、徒长苗和过大苗进行淘汰，最好选择茎粗在0.5厘米左右、3叶1心、株高18——20厘米的健壮苗进行移栽定植。起苗时，注意多带土，少伤根，保持根系湿润；移栽时，要做到栽直、栽浅、栽稳，移栽后及时进行镇压、保墒。做到这些，可以保证缓苗快，发苗早，为高产打下基础。
合理的密植可以提高洋葱的产量，一般的行株距是，早熟品种15×15厘米，中早熟品种15×17厘米，中熟品种17×17厘米，晚熟品种18×18厘米，栽培深度为1.5——2厘米。
田间管理
1、移栽后到返青期的管理
洋葱幼苗移栽以后，要进行浇水缓苗，还要进行中耕2——3次，以促进根系生长，尽早缓苗、发苗。在土壤封冻前要浇封冻水，最好选择晴天的中午进行，浇水3——5天后可以在畦上覆盖细碎的农家肥，也可以覆盖松针或者其它杂草，目的是为了保墒，第二年春天，土壤解冻后及时清除杂草，农家肥不要清理。洋葱返青后，土壤温度在10℃左右时，如果干旱，可以浇返青水1次，以促进返青。同时要进行中耕松土，以提高地温，促进生长；及时追肥提苗，用磷酸二氢钾或者腐熟稀粪水进行追施。
2、旺盛生长期的管理
洋葱返青后，进入发叶旺盛期以前，要控制浇水和追肥，防止叶片生长过旺，促进根系生长，为鳞茎膨大做好准备；当进入发叶旺盛期，应该应该适当增加肥水用量，每亩用硫酸铵15——20公斤，或者尿素10公斤+45%三元复合肥10公斤；在鳞茎膨大前15天左右，进行中耕1次，一定要深一点，不用浇水施肥，目的是为了蹲苗，促进鳞茎的生长。
3、鳞茎膨大期的管理
洋葱进入鳞茎膨大期以后，对肥水的需求量增加，在此期间要增加浇水次数，保持土壤湿润，浇水时间最好选择在早晚进行。在鳞茎膨大前10天左右，结合浇水每亩追施45%三元复合肥20公斤，，然后适当控苗，促进鳞茎膨大，当鳞茎的直径达到3厘米时，可以再追施尿素每亩20公斤，+磷酸二铵10公斤+硫酸钾12公斤，保持土壤湿润，遇旱浇水遇雨排水，发现有抽臺植株，及早摘除花臺；鳞茎接近成熟期，要减少浇水。收获前10——15天停止浇水，防止鳞茎发生开裂，提高质量和耐储能力。
及时收获
当洋葱叶片变黄，假茎开始倒伏，此时鳞茎停止生长，，鳞茎外皮变干时，要及时进行收获。收获洋葱要选择晴天进行，洋葱挖出后，在地里晾晒3——4天，叶片晒到七八成干时，剔除伤病葱头，剩余好葱头按照大小扎成把，放置在阴凉干燥处保存，注意防潮防鼠。
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