白水煮蛋怎么煮？对于这个问题，看看网友怎么说，网友一：水开十分钟柴了吧？，我一般都水开五分钟，关火闷三分钟，泡冷水。或者直接煮八分钟泡冷水，出来的鸡蛋黄是凝固的，却又没有变成干干的淡黄色，颜色是带着一点点类似生蛋黄的橘黄色，但是已经凝固了，这时候不干，入口软软的。我喜欢这样的。
网友二：要分鸡蛋大小的，我做过实验，家里烧水的水壶，冷水下蛋，水开后过4-6分钟取出，时间看鸡蛋大小，用冷水冲凉就可以吃了，蛋白凝固，蛋黄为橙色粉状，比较适合我的口感，推荐给大家。
网友三：没煮过鸡蛋的别发言，我天天煮，算时间也是应该等水开后再下锅，一般个头5分钟最好，溏心蛋口感好，8分钟基本全熟了，10分钟老了，再煮蛋黄发绿了，影响吸收！起锅后马上冲冷水20秒左右，好剥壳。
网友四：一个最最最好的煮蛋通用方法，冷水放蛋进去，水开关火，炆三分钟刚刚好，蛋黄刚刚熟，想吃老一点多炆一二分钟。这种方法不用计时，节能省心。另外，特别是电饭锅，冷水下鸡蛋，开锅3分钟断电再放置3-5分钟（鸡蛋大小不同）出锅放入冷水中浸泡。一般是鸡蛋黄有大约高粱米粒大小的液态物质，口感很好。
网友五：我家是每天一人一个鸡蛋，不锈钢奶锅，三个鸡蛋，凉水下锅，自来水刚刚没过鸡蛋，小火8分钟，煮沸后再煮三分钟，然后关火再焖三分钟，蛋黄溏心蛋白很嫩，我都是这样煮的。
网友六：我都是打豆浆的同时把鸡蛋放锅里煮，我的豆浆机是16分钟能打好豆浆了，时间刚刚好，虽然喜欢吃生一点的鸡蛋，但是市场上买的不敢吃。
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