吃什么都不好吃是什么原因？过去因为条件所限制吃不到好的，所以难得吃到肉就很好吃了。现在物质丰富啥都有常吃到，所以对味道的要求也越来越高，特别是现代的厨师为了吸引客人而大量使用味精鸡精等提鲜的调味品而导致我们的味蕾越来越“糊涂”。所以我做菜常使用天然的食材增添菜品的“符合味”，比如炖老母鸡汤加少许火腿沫、放一点瘦猪肉块、放一点点鱼胶，以此增添鸡汤鲜美度。
因为现在没啥是吃不到的，吃多了也就那样，再说现在各种零食，不是这吃的就是那水果，人们从来没有饿的感觉，能对食物提起兴趣吗，在加上现在不是美容就是养生，在不就是减肥。有刺激的东西都不能吃，吃辣椒怕涨痘，吃块肉怕养膘。能勾起食欲都戒了，吃啥能有感觉，记得读初中那会看到电视里的烧鸡，还有那个大肥肘子，就想着啥时候能吃上一次，每次路过烤鸭店那味是真香啊，可后来自从学了厨师，对啥都感觉很平常一般吧，没啥是可以吸引我的。
我个人认为主要是有以下几点原因：
1、生活原因：现在生活压力大，特别是年轻人更多的喜欢点外卖，而不是在家做菜，久而久之吃多了外卖就感觉什么都不好吃了，因为食物不仅仅是填饱肚子这一个功能，这也是食物的最基础功能，要是只为这一个功能而去吃饭，我相信你会越来越厌食，食物也是有感情和记忆！
2、家的味道：食物是一种最原始的分享，也是最基础的分享，是家人之间的沟通连接的纽带，如果食物失去了分享个链接功能，那它就没有任何的味道可言了，在分享中获得快乐、在与家人做菜的过程中学会付出，相信你的生活会更美好！
3、记忆中的味道：我相信很多朋友都会有这种感觉，在记忆的深处，总是有一种食物的味道让自己久久不能忘怀、但是去寻找的时候，又发现试了很多味道都不对，这是因为记忆中的美好与现实反差造成的结果。打个比方、小的时候我们喜欢看（新白娘子传奇）但是我们现在在看还有小时候的心情吗？食物也是一样的，店还是那家店，老板还是那个老板，但是记忆中的味道却变了，希望大家在寻找记忆中味道的时候，一定要静下心来，当你静下来的时候，仔细品尝你会发现那种味道已经回来了！
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