百香果吃法功效?百香果的作用
1、百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;
2、治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;
3、改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;
4、舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
百香果的营养价值
百香果含有丰富的营养物质,这些营养元素都是人体所需的。比如氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。除此之外它还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾,更被称为水果中的维生素C之王,口感独特。它的种子香脆可口,营养丰富。
百香果含有果酸、可食纤维,有利于消化系统,对于食欲不振、胃胀和便秘都有不错的效果。
百香果还含有维生素E、番茄红素,这些物质对于生殖系统的有非常重要的作用,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。
百香果食用方法
1.可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。按住百香果,把刀放水平,在头部横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
2.制作果汁,去一个百香果切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3.果壳除了用于提取果胶、医药成分和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
4.泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
5.高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
6.刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃的多。
7.刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块更好。
百香果温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放在通风干爽处不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果肉却更加香甜。
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