百香果食用方法大全?百香果又称鸡蛋果,含有17种氨基酸、丰富的维生素C、维生素E、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的物质,每100g百香果中包含66kcal的热量,适合人们食用。百香果不仅具有这么多营养成分,还对得起它的名字,具有丰富的香气和酸甜的口感,是实至名归的“百香”果。
夏天吃上一个百香果简直不要太完美。百香果果皮厚实坚硬,果皮内的黄色果汁和黑色种子是可食用部分。可以加工成果汁、果酱、果冻、甜品等,下面为大家提供几种简单易做的美味食品:酸酸甜甜的。其实百香果怎么吃怎么都好吃,其中我尝试过以下的方法。
1、直接用勺子挖着吃。
如果百香果不酸的话,可以直接就这样吃不用加白糖蜂蜜等调味品。我这样吃的话,一般是选那种皮比较皱的果实,大部分皱皮的百香果是甜的,我认为最好吃的。
2、百香果蜂蜜柠檬茶
夏天人们的最爱了,炎炎夏日,来一杯百香果柠檬茶,简直不要太幸福了。弄上一罐就可以喝很久,美容养颜,好喝健康还不贵。
3、百香果凤爪
当百香果碰上凤爪会变成什么样的呢,酸酸辣辣开胃夏日小零嘴儿,我自己能吃上好几份。
4、百香果蛋糕
百香果与蛋糕的结合,简直完美了,百香果的酸甜解掉了蛋糕的腻,也是夏天最爱的小甜品了。
说得我都馋了,等会下课要去点杯柠檬百香果解解馋
百香果蜂蜜饮:
原材料:
百香果1个、蜂蜜适量、纯净水/苏打水200ml
做法:
将百香果切开取出果肉,加入适量蜂蜜、水/苏打水搅拌均匀即可。
凤梨百香果汁:
原材料:
凤梨汁200ml、百香果1个
做法:
将百香果切开取出果肉加入凤梨汁中搅拌均匀,冷藏风味更佳
青桔百香果汁:
百香果1个、青桔2个、蜂蜜适量、纯净水300ml
做法:
将百香果切开取出果肉加入适量蜂蜜和纯净水,青桔切开,将青桔汁挤入混合果汁中再将青桔放入其中,搅拌均匀即可。
由于百香果属于热带水果,北方的小伙伴们购买和保存有一定的难度,在此给大家推荐一种百香果保存方法,让大家食用更方便。
保存方法:
准备一个烘焙或制冰用的硅胶模具,将百香果肉填入模具中放入冰箱冷冻。将冷冻好的百香果肉块收集起来冷藏,食用时取出适量果肉块即可。
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