吃柚子和喝柚子茶的效果是一样的吗?这个答案是否定的,效果肯定不一样。柚子是一种天然水果,营养丰富;而柚子茶则是用少量的柚子皮、柚子果肉,加蔗糖,再加蜂蜜制成的饮品,可见柚子茶中添加的糖分太高,与天然柚子的效果截然不同。
柚子营养丰富
柚子作为一种天然水果,自然有水果的特点,水分含量高,维生素C丰富,且含有钾、磷、胡萝卜素等微量营养素。柚子酸甜可口,果肉多,吃起来很爽。
柚子茶的营养有哪些?
当柚子被加工成柚子茶时,会有加热操作过程,这样就会导致新鲜柚子中的维生素C损失较多,所以柚子茶不如吃柚子补充营养素多。
柚子茶的配料表中,我们可以看到:第一位是柚子,第二位则是白砂糖,第三位是液态果浆,第四位才是蜂蜜。可见,柚子茶中添加了大量的糖分。
这是因为柚子比较酸,有时还可能苦,加入糖后,口感会变好太多;加入糖还可以起到防腐的作用;还有蜂蜜的甜度比较低,没有白砂糖甜度高,因此,制作柚子茶时需要白砂糖。
当然柚子茶也不是一无是处的,其中所含的柚子皮中的植物活性物质橙皮甙和柚子酸,大部分都保留着,没有太多的损失;还有柚子皮中的胡萝卜素含量也很高,而且还含有较多的膳食纤维,对我们身体还是有好处的。
结语:
吃柚子和喝柚子茶功效肯定是不一样的,而且相差比较大。柚子茶中维生素C含量太少,抗氧化效果比较差;另外柚子茶中的糖分太高,不利于减重。
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