进入一间便利店,眼中看到的,都是一排排货架。这些货架并不简单。货架上的商品可不是随意摆放上去的,不论是陈列的位置还是排面,一招一式都有着自身的逻辑规范。
便利店的陈列,遵照以下基本原则:安全、易观看、易选择、易取得和放回、感受舒适、具有信息说服力。
落到具体的陈列方法中,有哪些呢?
定型陈列
陈列要点:
1. 所陈列的商品要与货架前方的”面”保持一致。
2. 商品的”正面”要全部面向通路一侧。(让顾客可以看到)
3. 避免使顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。
4. 陈列的高度,通常是所陈列的商品与上端货架隔板保持最多5厘米的距离。
5. 陈列商品间的间距一般为2~3mm。
6.在进行陈列的时候,要核查所陈列的商品是否正确,并安放宣传板、POP。
割箱陈列
陈列要点:
将进货(包装)用的纸箱按一定的深度、样式进行裁剪(割箱),然后将商品放入其中陈列。适于此种陈列方法的商品包括:
1. 广为人知,深受消费者欢迎的品牌。
2. 预计可廉价大量销售的商品(箱装饮用水等)。
3. 中、大型商品。
4.裸露陈列时,难以堆积的商品。
这种陈列,会让商品的量感突出,低廉价格易被传扬出去。也会给顾客一种亲切感、易接近感。同时,节省陈列操作的人力、物力。
投入式陈列
陈列要点:
这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中的感觉。适用于此种陈列方法的商品:
1. 中、小型,逐个进行陈列处理很费时的商品,且商品本身及其价格已广为人知。
2. 简便性较高的商品。
3.低价格、低毛利的商品。
这种陈列也可以让价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。而且,即使陈列量较少也易给人留下深刻印象,让这一区域商品成为整个便利店的焦点。从操作上讲,这种陈列操作省时简便。因为陈列位置易变更,商品也便于撤收。
突出陈列
陈列要点:
超过通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法。这种陈列方法适用于新品、促销品、低价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。冷藏商品应尽量避免选用此种陈列方法。
这种陈列会增加商品出现在顾客视野中的频率。突出商品的低价格、丰富感,并给顾客一种非常热闹的感觉。
挂式陈列
陈列要点:
将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。适用于此种陈列方法的商品包括:
1. 小、中型轻量商品。
2. 往常规货架上很难实施立体陈列的商品。
3.多尺寸、多颜色、多形状的商品。
这种陈列下的商品,容易被顾客找到、拿取。门店人员调整商品也方便。
阶梯式陈列
陈列要点:
将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状(三层以上)的陈列方法。适用于此种陈列方法的商品包括:箱装、罐装堆积起来也不会变形的商品。
这种陈列颇具感染力,会让顾客产生高级感的印象。这种陈列不仅可用在货架端头,也可用在货架内部。
搬运容器陈列
陈列要点:
直接利用配送道具进行陈列的方法。适用于此种陈列方法的商品包括:
1. 价格广为人知的商品。
2. 可以直接用搬运容器陈列的商品。
3. 预计商品回转率较高的商品。
这种陈列节省人力、而且,容易突出商品廉价感。比如“西瓜、柚子”等水果都是可以用这种方法陈列的。
想让便利店有更好的形象,让整店的销量获得提升,学习陈列的方法,因地制宜,改善陈列设计,或许会有意想不到的收获。
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