说到绿茶的品类,如果把那些不知名都带上,估计说三天三夜都未必能带重样的,所以本篇文章小编就从绿茶品质以及名气的方面来谈谈绿茶有哪些品类吧。
1、碧螺春
碧螺春早在唐朝的时候就被朝廷纳为了贡品,有“功夫茶”、“新血茶”之雅称。高档的碧螺春,茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶需用茶芽6-8万个。炒出后的干茶条索紧结,白毫表露,颜色银绿,翠碧迷人,卷曲成螺,主产于春季,故此得名“碧螺春”。此茶冲泡后杯内白云滚翻,芳香袭人,是中国的十大名茶之一。
2、龙井
龙井则是汉人的传统名茶,属绿茶类,位居我国十大名茶之首。谈到龙井最出名的莫过于浙江省杭州地区的西湖龙井了,有汉人茶农研制 于宋代,距今已经有1200多年的历史。龙井茶颜色翠绿、甘醇可口、形如雀舌、芳香浓烈,具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特性,西湖龙井茶叶位扁状、叶鲜嫩、条形齐整、宽度相同、为绿黄色,摸起来极为光滑,多以一芽一叶或者二叶。
3、六安瓜片
六安瓜片是我国的传统名茶,也是我国的十大名茶之一,统称片茶或者瓜片,是产自于我国的安徽省六安市大别山地区,在唐朝被称为“庐州六安茶”,为名茶,直到了明代才改名为“六安瓜片”,为上品、极品茶。在清朝更是成为了宫廷用的贡茶。
4、毛尖
毛尖属绿茶的一个子产品,又可具体细分为沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、秀山毛尖等等,外形较为细直、圆润光滑,茶叶全身遍布白毫,茶汤的味道十分的香浓甘爽独特。
5、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉人的传统名茶,中国十大名茶之一,始于汉,宋纳为“贡茶”。因产自江西省九江市的庐山故得此名。因为受庐山凉爽多雾的气候以及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡之特点。
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