柚子要怎么做才好吃啊?教你一个最简单的方法,买一袋原味布丁粉,水烧开后加入适量的布丁粉和糖拌匀后,加入柚子果肉拌匀,再用杯子一杯一杯的装起来,放入冰箱冷后即可食用。
用料:柚子 1个冰糖 少许蜂蜜 少许
吉利丁片 1.5片
做法:
1、柚子扒好,柚子肉掰碎,柚子皮可以增加口感,但是会有点涩涩的,个人不太喜欢加柚子皮,布丁还是要甜一点才好吃
2、柚子肉放在锅里,加水没过柚子,开小火慢煮,期间可以用勺子再把柚子肉弄得碎一点
3、吉利丁片用常温水泡好。柚子肉煮开后放入冰糖,慢慢搅拌,防止糊锅,煮至粘稠
4、柚子肉煮好后,放到温热,60度以下,放蜂蜜搅拌均匀,然后放入吉利丁片,搅拌均匀然后装瓶
5、放凉后,可以盖上盖子,放在冰箱一晚上,第二天就可以享用了
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