蔬菜价格对于滞销有很大的作用吗?蔬菜价格问题一直是种植户关心的问题,价格的高低直接关系农户的收益,也关系到来年投资的变化!价格高农业种植户可以获得好的经济收益,自然是好事,但是多年的实践经验告诉农户,价格高也是一种灾难。滞销问题是当前乃至多年困扰蔬菜从业人员的最常见,也是最棘手的问题,如同魔咒一般挥之不去。近期和一些种植户商谈种植西甜瓜的事宜,也谈了一些有关其它蔬菜生产的问题,在此谈谈蔬菜价格对于整个产业的影响。
1、供求关系是决定价格的首要因素,从各种类型发生滞销的园艺产品多年变化来看,每种产品都在一段时间出现过价格偏高的情况,因此可以讲,进入此类农业生产的资金一旦增加,必然出现供应增多,而且从上市量来说,大多数还是集中上市,造成供应量大增,这点可以从柑桔、包菜、西兰花等产品看出其缘由。
2、单个品种价格上涨导致大量生产者从事此品种种植,致使生产面积激增,往往大家都觉得面积增大,可能会出现滞销,但同时大家都不愿意退出,都想赌一把!这是一种自然的调节方式,总是有人会是调节过程中的牺牲品。国内西兰花前几年价格好,很多人都去追风种植,记得耐寒优秀的西兰花种子一度高涨,那时候真是一包种子难求,可大家看到今年的现状是,遍地都是西兰花,一个标准的花球价格不过1-1.5元的样子,从事种子销售的人也是没有多少利润。
但是有一种情况大家要小心注意,有时候由于自然灾害,比如霜冻、倒春寒、突发性寒流、暴雨等都可能对一定时期生长的作物产生影响,消减一部分的栽培面积或者降低产量等,进而导致供应量下降,农产品价格上涨,进而刺激部分农户进入,新增一些面积,而原来的面积并没有减少,到第二年,如果气候正常,那么就会出现供大于求,滞销现象在所难免了。
蔬菜价格平稳,会让大部分的农业生产者衡量自己的经济收益情况,在扩大或者降低面积方面都相对比较平缓,新增面积也不可能大幅度增加,这样的情况,基本上能保持供求关系的平衡,整个产业的发展也相对平稳。
我们从经济发展的角度来看,供应量过大或者过低,都是一种不稳定的状态,也容易导致一个产业的崩溃,都不能真实反映事物的本来面目。从种子生产、种子销售、农户种植、商贩收购、批发、超市菜场、直至消费者,只有平稳的价格,才能使整个产业链条运行平稳。同时种子产量、销售量、播种面积、产量、销量、价格,处于一种良性运行,一旦价格波动明显,必然会导致上游的波动,使得整体处于一种不平衡状态。
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