南宁青秀山别名青山绿水，是我国AAAAA级旅游区，因树木翠绿、地势秀拔而出名。青秀山风景区气候适宜，怪石异卉，四季开与关，是很不错的一处旅游圣地。欣赏一下自然景观，给自己的情绪放个假。除开欣赏美景外，旅游景区附近还有很多南宁的小吃非常值得一尝，下面就来给大家分享一下游南宁青秀山景区有哪些南宁特色美食不可错过。
1、柠檬鸭
柠檬鸭是南宁非常有名的一道美食，一般到南宁的人都能吃上一次柠檬鸭，感受一下南宁的香味。柠檬鸭的重要调料取样是南宁地方特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，出香味除腥的山黄皮，尤其是自己家腌的酸柠檬。柠檬鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，鹅肉香酥有丰腴，吃第一口觉得有些呛鼻，吃第二口逐渐根本停不下来木筷了。
2、老友粉
老友粉算得上南宁的第一粉，不管是什么阶段，都爱吃它。南宁人觉得香辣美味可口的老友粉夏天吃着健脾开胃，冬天吃着散寒。老友粉以个人独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，口感香爆，汤底浓醇，健脾开胃散寒，不管是当地群众或是游客都非常喜欢品味，是在南宁必尝的地方特色小吃之一。
3、南宁粉饺
在南宁，水街粉饺与老友粉并称，是南宁人特别喜欢的一道地方特色小吃。它以米糊作皮，有弹性，猪瘦肉和马蹄子等调料切碎作馅，鲜美清新，直到蒸得香飘四溢时出窝，晶莹透亮，饱满圆润，淋上黄皮酱，洒一丝油星，便成为了这一道特色小吃。
4、卷筒粉
卷筒粉都是南宁本地的一道深受大家喜爱的街边小吃，和广东省的广东肠粉很类似。用碾成的粘米粉匀称地面铺装在热气腾腾的白布条上，放入拖盘，撒些早就备好肉沫葱段，煮熟上碟后捆成枕状，服用时配放南宁的特色产品黄皮酱、芝麻油等调味料，滑爽可口。
5、南宁酸嘢
酸嘢是南宁的一种传统美食，就是指腌的蔬菜水果，即酸品，在南宁很受大家的喜爱。因为南宁位于新疆南疆，长年气侯寒湿，南宁人吃酸品来止渴、醒神、去除湿气，渐渐地吃酸品便成为了一种当地饮食结构。酸嘢的原材料是本地出产番木瓜、箩卜、青瓜、青芒、罗汉果、椰菜、菠萝蜜、芭乐果、青枣等，腌渍时加醋、辣椒和白砂糖，腌之后吃着脆口爽口。
6、粉虫
粉虫是南宁的传统美食，起源于清朝，是一种米制品，因为生产出来的制成品像小虫子，进而而出名。粉虫口味韧软很有嚼劲，可配上各种食物或汤饺制成炒粉虫、拌凉菜、粉虫汤等。
之上6种南宁特色美食在青秀山风景区周边都能吃到，味儿都是非常不错的，第一次到南宁的朋友们一定要品尝一下。自然，南宁的小吃有许多，欢迎大家留言填补。我就是小双，专注于为大家推荐各地小吃，爱我就点击关注，你的喜欢就是我不断创新的驱动力！
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